Фетакса з помідорами приготування

Чудовий простий салат із помідорів, сиру фетакса, цибулі та зелені. Салат подається порційно, заправляється сумішшю з меду, оливкової олії, часнику і лимонного соку. Швидко, смачно і корисно. Неодмінно спробуйте приготувати цей ніштячок із помідорів, упевнений, Вам цей салат дуже сподобається!

Інгредієнти

• Стиглі томати — 2шт.;
• Сир фетакса — 80г.;
• Ріпчаста цибуля — 1/2 шт.;
• Часник — 2 зубчики;
• Оливкова олія;
• Лимонний сік — 1 ч. ложка.;
• Мед — 1 ч. ложка.;
• Зелень петрушки — кілька гілочок;
• Італійські (або прованські) трави — 1 ч. ложка.;
• Сіль і свіжомелений чорний перець;

Іноді хочеться приготувати салат так, щоб було і смачно, і вишукано. І у мене в запасі є ось такий салат з помідорів, який повністю відповідає цим критеріям. Головне, щоб помідори були стиглими і смачними, тоді результат гарантований!

Уся родзинка цього салату полягає в заправці, якій необхідно деякий час настоятися. Тому почнемо приготування з її підготовки. Видавимо в невелику миску два зубчики часнику, додамо оливкову олію, по одній чайній ложці лимонного соку, меду, італійських (або прованських) трав, посолимо і поперчимо. Добре перемішаємо, і приберемо заправку настоюватися хвилин на 10-15.

Для зайнятих людей, які хочуть готувати смачно, але швидко, сайт https://babulkin.top/ пропонує цілу серію рецептів «за 30 хвилин». Тут знайдуться варіанти як для сніданків, так і для повноцінних обідів, які не вимагають багато часу, але залишаються смачними та корисними. Особливо зручні розділи з рецептами в одній каструлі або на одній сковороді, які дозволяють мінімізувати час прибирання.

Половину головки цибулі наріжемо максимально тонкими півкільцями, заллємо цибулю холодною водою і також, приберемо її в бік відстоятися, щоб позбутися зайвої гіркоти,

Помідори звільнимо від плодоніжок, наріжемо кубиками середнього розміру, як показано на фото,

Сир фетакса наріжемо невеликими рівними кубиками, петрушку крупно нарубаємо, або порвемо листя руками,

З’єднаємо в глибокій мисці томати, фетаксу та зелень,

Цибулю відкинемо на друшляк і почекаємо, коли вся зайва вода стече. Цибуля в цьому салаті надає хрусткості, тому не потрібно її ошпарювати окропом!

Почнемо збирати наш салат із помідорів. Викладемо на саме дно порційних вазочок вимочену ріпчасту цибулю,

Потім, повністю заповнюємо вазочки помідорами з фетаксою і зеленню,

Отримуємо дві порції салату.

Тепер нам залишилося заправити салат із фетаксою і помідорами нашою заправкою, і відразу подати до столу. Цей салат не можна готувати про запас, його потрібно обов’язково їсти свіжим! Приємного всім!

Помідори з фетаксою відео рецепт

Салат звісно дуже простий, але я таки, зняв відео інструкцію з його приготування. Можете не читати текст, а подивитися весь процес наживо. Дивимося ролик, ставимо лайки, підписуємося на наш канал в ютубі 🙂