Компот із вишні на зиму

Доброго дня! Хочу поділитися своїм рецептом компоту з вишні на зиму.

Приємно взимку відкрити баночку домашнього ароматного вишневого компоту! Він за смаком набагато смачніший і корисніший за покупні газовані напої та морси. Готувати компот із вишні за цим рецептом дуже просто і легко.

Я заливаю окропом компот один раз, при цьому всі вітаміни вишні зберігаються. Смак виходить насичено вишневий і колір красивий. Чудово зберігається в підвалі.

У вишневий компот для пікантності можна додати листочок м'яти або меліси. Рекомендую приготувати і вам, впевнена, дуже сподобається!

Інгредієнти розраховані на одну 0,7-літрову банку.

Інгредієнти для вишневого компоту

Вишня — 150 грамів
Цукор — 50-100 грамів
Лимон — невелика часточка

Як приготувати компот із вишні на зиму

1. Вишню перебрати, залишити цілі та тверді ягоди. Гарненько помити й обсушити на паперовому рушнику. Кісточку з ягід прибирати не потрібно.

Чому б не перетворити звичайні ніжки на кулінарний трюк? За рецептом з https://vsedlameme.shop/jak-prigotuvati-smazheni-kurjachi-nizhki-z.html можна маринувати м’ясо в медово-гірчичній суміші перед смаженням. Це не лише розсмоктує шкірку, але й створює карамельну кірку. Для експерименту додайте в маринад тертий імбир — він надасть азійського акценту. Після приготування посипте страву підсмаженим кунжутом — це додасть текстури та візуальної привабливості.

2. Насипати цукровий пісок у склянку. Цукор рекомендую додавати за смаком. Якщо любите солодкий компот — додайте 100 грамів цукру. А якщо віддаєте перевагу компоту з кислинкою, то цілком вистачить 50 грамів.

3. Лимон помити, опустити на 1 хвилину в окріп і нарізати невеликими скибочками. Можна замість лимона додати лимонну кислоту, на кінчику ножа, не більше. Але щось кисле додати обов'язково потрібно, так компот краще зберігатиметься в підвалі.