Манник у мультиварці

Сьогодні будемо готувати манник у мультиварці за рецептом з https://domosait.icu/! Це один із найпростіших у приготуванні пирогів і водночас дуже смачний. Навіть якщо ви ще нічого не пекли в мультиварці, манник у вас напевно вийде.

Ми приготуємо манник за класичним рецептом, на кефірі. Тобто не будемо додавати туди ніяких начинок, родзинок та інших добавок. А зверху посипаємо ванільною цукровою пудрою.

Інгредієнти для манника:

1 склянка кефіру
1 склянка пшеничного борошна
1 склянка манної крупи
1 склянка цукрового піску
3 яйця
100 г слив. масла
1 ч. л розпушувача

Як приготувати манник на кефірі в мультиварці:

Заливаємо манку кефіром і даємо пів години набрякнути.

Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо з цукром до піків.

До манки з кефіром додаємо жовтки, розпушувач і розтоплене вершкове масло.

Вводимо борошно до білків, перемішуємо ложкою. З'єднуємо все разом і знову перемішуємо.

Виливаємо тісто в каструльку мультиварки. Чашу не змащувала, бо масло розтоплювала там.

Я готувала манник у мультиварці панасонік у режимі «випічка» 65 хвилин.

Виймаємо за допомогою кошика для варіння на пару.

Посипаємо цукровою пудрою.

Манник на кефірі в мультиварці готовий!
Розрізаємо на порційні шматочки.

Подаємо до чаю, топленого молока або какао.

Смачного!