Їжачки з рисом на пару в мультиварці
Ось такі вийшли в мене симпатичні й окаті їжачки на пару в мультиварці. Правда, красиво? І смачно!
Їжачки з рисом — один із різновидів тюфтельок, готувати які, як відомо, можна найрізноманітнішими способами. І приготування на пару в мультиварці — найбільш, мабуть, корисний і здоровий із них.
І на смак їжачки, приготовані в мультиварці на пару, виходять чудові. Так, на них немає зверху рум'яної скоринки, але й не всі її люблять. Зате страва виходить дієтичною (особливо якщо м'ясо для фаршу взяти нежирне), і в ній максимально зберігаються всі вітаміни та інші корисні речовини. І тому парові їжачки з рисом чудово підходять не тільки для дорослих, а й для дітей.
Що нам необхідно для їжачків на пару в мультиварці:
- пів кіло м'ясного фаршу
- ріпчаста цибуля — одна штука
- рис — 1 мультиварковий стаканчик
- спеції та сіль за смаком
Як приготувати їжачки на пару в мультиварці:
Промиваємо рис, дрібно шаткуємо цибулю і додаємо в готовий фарш. Відбиваємо його об тверду поверхню. Зліпимо з фаршу їжачки.
У мультиварку наливаємо кілька склянок води, встановлюємо зверху кошик для варіння на парі, змащений рослинною олією, і кладемо туди наші м'ясні їжачки з рисом.
Готуємо їжачки в мультиварці у режимі «варіння на пару» 40 хвилин.
Після сигналу їжачки на пару в мультиварці готові.
Готову страву подаємо до столу з гречкою або будь-яким іншим гарніром.