Тушковані баклажани з помідорами в мультиварці

Доброго дня! Хочу поділитися рецептом смачної та корисної страви, приготованої з баклажанів у мультиварці. Тушковані баклажани з помідорами чудово підійдуть для вечері або як гарнір до будь-якого виду м’яса чи птиці.

Страва виходить соковитою завдяки томатам. Має насичений овочевий смак. За смаком можна додати дрібно нарізаний зубчик часнику для пікантності. Також можна покласти трохи натертої на дрібній тертці моркви та свіжої зелені.

Рекомендую приготувати баклажани, тушковані з помідорами в мультиварці. Ця смачна, проста та швидка страва дозволить нагодувати всю родину.

Інгредієнти

1. Баклажан — 2 штуки (середнього розміру)
2. Цибуля ріпчаста — 1 штука
3. Болгарський перець — 1 штука
4. Помідори — 4-5 штук
5. Лавровий лист — 1 штука
6. Кріп сухий — щіпка
7. Рослинна олія — 2 столові ложки
8. Аджика суха — щіпка
9. Перець чорний мелений — за смаком
10. Сіль — за смаком

Хочете здивувати гостей незвичайним десертом? У нас є чудова ідея! Відвідайте сторінку: https://tvoyakishenka.shop/mannik-iz-chornoju-smorodinoju-v-multivarci.html. Там ви знайдете рецепт манника з чорною смородиною, який підкорить серця навіть найдосвідченіших ласунів. Готувати його легко, а аромат свіжої випічки створить особливу атмосферу затишку на вашій кухні.

Як приготувати тушковані баклажани з помідорами в мультиварці

1. Для початку потрібно підготувати всі овочі. Баклажани помити, відрізати хвостики та нарізати їх невеликими кубиками. За бажанням шкірку можна зняти, я готувала разом із нею.

2. Цибулю та перець помити, нарізати довільно. Не дуже крупно, щоб овочі встигли приготуватися.

3. Помідори помити, вирізати плодоніжки. Нарізати шматочками середнього розміру. Помідори підійдуть солодших сортів.

4. У чашу мультиварки влити 2 столові ложки рослинної олії. Бажано олію використовувати таку, що не має різкого запаху. Викласти підготовлені овочі.

5. Додати лавровий лист, суху аджику або замінити її на мелену солодку паприку. Додати чорний мелений перець і сіль за смаком. Перемішати. Увімкнути мультиварку на режим «тушкування». Готувати 35 хвилин. Воду додавати не потрібно, овочі самі дадуть сік і страва вийде досить соковитою.

Страву можна подати в теплому та холодному вигляді.

Смачного!